..........Кондитерский портал
Шоколатье Тучина Борислава
Экспериментируй и все получится

Разберемся шаг за шагом

В блоге представлены статьи на различные темы, например такие: создание различного шоколадного декора, особенности использования агар-агара и других загустителей, влияние компонентов в рецептуре на результат, особенности производства и хранения изделий и многое другое